Couper les aliments pour éviter les fausses routes

Huit enfants sur dix qui font une fausse route ont moins de 3 ans. À cet âge, ses molaires ne sont pas toutes sorties et il mâche encore mal. Quelques gestes simples, en cuisine et à table, limitent le risque.

Pourquoi en quatre ?

Santé publique France demande de couper au moins en deux les aliments mous, ronds ou ovales, et d’enlever les pépins du raisin. Les autorités de santé britanniques conseillent de les couper en quatre, dans la longueur : c’est ce que font les recettes de Klelia, par prudence.

À table

• Toujours assis bien droit, attaché dans sa chaise haute, sous votre regard pendant tout le repas.
• Laissez-le manger à son rythme, sans jamais lui mettre de nourriture dans la bouche de force.
• Des morceaux adaptés à son âge : fondants d’abord (ils s’écrasent entre votre pouce et votre index), à croquer ensuite.
• En grandissant, apprenez-lui à rester assis et calme pour manger, à bien mâcher avant d’avaler, à ne pas courir la bouche pleine.
• En dehors des repas, gardez hors de sa portée les petits aliments durs comme les cacahuètes.

Le haut-le-cœur : bruyant, mais protecteur

Impressionnant pour les parents, le haut-le-cœur est un réflexe de sécurité : il ramène vers l’avant de la bouche un morceau pas assez mâché. Il est plus fréquent à 6 mois qu’à 1 an. S’il tousse, laissez-le tousser et n’intervenez pas ; restez près de lui.

La fausse route : souvent silencieuse

Chez le tout-petit, l’étouffement se voit peu : pas de toux, pas de mouvements respiratoires visibles, pâleur, lèvres ou extrémités bleues, perte de tonus ou agitation. Appelez immédiatement le 15 ou le 112.

Avant 2 ans, en attendant les secours

1. Placez bébé à plat ventre sur votre cuisse, la tête vers le bas, en le tenant par le thorax, vos doigts de part et d’autre de son cou.
2. Avec le plat de l’autre main, donnez jusqu’à 5 claques sèches entre ses omoplates.
3. Si rien ne sort, retournez-le sur le dos, sur votre bras, la tête un peu plus basse que le corps, et faites 5 compressions sur le sternum avec deux doigts.
4. Alternez 5 claques et 5 compressions jusqu’à ce qu’il respire ou que les secours arrivent.
5. Après une fausse route, il doit toujours être examiné à l’hôpital, même s’il semble aller bien.