Poisson
Cabillaud pour bébé : dès 4 mois
Filet cuit à la vapeur, effeuillé et mixé avec la purée ; en petits morceaux fondants vers 8 mois. Poisson maigre : variez avec un poisson gras dans la semaine.

- À partir de
- 4 mois
- Saison
- toute l’année
- Cuisson
- 8 min
- à la vapeur
- Allergène
- poissons
- à introduire tôt
Recettes de cabillaud pour bébé
Purée de blanc de poireau et carotte au cabillaud
Purée de courgette au cabillaud
Écrasé de brocoli et pomme de terre au cabillaud
Cabillaud, asperge et carotte (dès 6 mois) · Cabillaud, carotte et pomme de terre à l’aneth (dès 6 mois) · Purée de chou-fleur et poireau au cabillaud (dès 6 mois) · Cabillaud, navet et carotte (dès 7 mois) · Fonds d’artichaut et courgette au cabillaud (dès 7 mois) · Fèves et carottes nouvelles au cabillaud (dès 7 mois) · Polenta crémeuse au brocoli et au cabillaud (dès 7 mois) · Ratatouille douce au cabillaud (dès 7 mois) · Cabillaud en croûte d’herbes, tomates et courgettes rôties (dès 8 mois) · Cabillaud rôti au thym, écrasé de brocoli (dès 8 mois) · Écrasé de carotte et cabillaud au cumin (dès 8 mois) · Écrasé de pommes de terre nouvelles à la laitue fondue et au cabillaud (dès 8 mois) · Écrasé de pâtisson et cabillaud au basilic (dès 8 mois) · Écrasé de topinambour et carotte au cabillaud (dès 8 mois) · Écrasé d’artichaut et pomme de terre au cabillaud (dès 8 mois) · Cabillaud et écrasé de pomme de terre à l’avocat (dès 9 mois) · Quinoa tendre, fenouil et carotte au cabillaud (dès 9 mois) · Écrasé de choux de Bruxelles et carotte au cabillaud (dès 9 mois)…
39 recettes de cabillaud dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.
À savoir
Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an
Dans la même famille
Sources
- Calendrier de saison : fruits et légumes, poissons et fruits de mer — Santé publique France (mangerbouger.fr)
- Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
- La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
- Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
- Avis relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans (saisine 2017-SA-0145) — Anses, 2019
- Manger du poisson : pourquoi ? comment ? — Anses