Poisson
Lotte pour bébé : dès 1 an
Chair ferme et sans arêtes, cuite à la vapeur puis coupée en petits morceaux ; Klelia la propose à partir de 1 an, de temps en temps, car c’est un poisson prédateur.
- À partir de
- 1 an
- Saison
- toute l’année
- Cuisson
- 12 min
- à la vapeur
- Allergène
- poissons
- à introduire tôt
Recettes de lotte pour bébé
Brochettes de lotte et courgettes, semoule au citron (dès 12 mois) · Cassolette de lotte et Saint-Jacques aux poireaux (dès 12 mois) · Lotte et carottes au lait de coco, riz blanc (dès 12 mois) · Papillote de lotte au fenouil et à la tomate (dès 12 mois)
4 recettes de lotte dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.
À savoir
Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an
Dans la même famille
Sources
- Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
- La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
- Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
- Avis relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans (saisine 2017-SA-0145) — Anses, 2019
- Manger du poisson : pourquoi ? comment ? — Anses
- Avis relatif aux bénéfices / risques liés à la consommation de poissons (saisine 2008-SA-0123) — Afssa (aujourd’hui Anses), 2010
- Poissons et produits de la pêche, conseils de consommation : les recommandations de l’Anses — Anses, 2016