Klelia.

Légumes

Salade pour bébé : dès 6 mois

Klelia la propose à partir de 6 mois, par précaution, car les salades sont riches en nitrates (les autorités françaises ne fixent pas d’âge) : cuite dans une soupe puis mixée ; crue, émincée très finement, à partir de 10 mois.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Salade
À partir de
6 mois
Saison
avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre
Cuisson
10 min
à l’eau

Recettes de salade pour bébé

Petits pois à la française tout doux (dès 7 mois) · Veau aux petits pois et à la laitue (dès 7 mois) · Velouté de laitue et pomme de terre au fromage frais (dès 7 mois) · Potage Saint-Germain aux petits pois et à la laitue (dès 8 mois) · Écrasé de pommes de terre nouvelles à la laitue fondue et au cabillaud (dès 8 mois) · Coquillettes aux petits pois à la française (dès 10 mois) · Lapin aux petits pois à la française (dès 10 mois) · Soupe de laitue aux petites pâtes (dès 10 mois) · Burgers de pois chiches et carottes à la coriandre, à emporter (dès 12 mois) · Petits pois-carottes à la française, pommes de terre nouvelles (dès 12 mois) · Porc aux petits pois et à la laitue, pommes de terre nouvelles (dès 12 mois) · Poulet aux petits pois à la française (dès 12 mois) · Salade tiède de pommes de terre, radis et œuf dur (dès 12 mois) · Wraps de poulet aux carottes râpées et à la laitue (dès 12 mois) · Burgers maison et frites de patate douce (dès 18 mois) · Rouleaux de printemps au poulet, sauce douce à la cacahuète (dès 24 mois)

17 recettes de salade dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Calendrier de saison : fruits et légumes, poissons et fruits de mer — Santé publique France (mangerbouger.fr)
  2. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
  3. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  4. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
  5. Les nitrates dans l’alimentation humaine : analyse des données 2015-2021 (fiche technique F-225) — Division de la sécurité alimentaire, ministère de la Santé (Luxembourg), 2022