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Légumes

Potiron pour bébé : dès 4 mois

Épluché, épépiné et cuit à la vapeur, il donne une purée ou une soupe veloutée ; en dés fondants vers 8 mois.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Potiron
À partir de
4 mois
Saison
janvier, septembre, octobre, novembre, décembre
Cuisson
15 min
à la vapeur

Recettes de potiron pour bébé

Crème de potiron au céleri-rave (dès 5 mois) · Crème de potiron à la carotte (dès 5 mois) · Purée de chou blanc et potiron (dès 5 mois) · Purée de potiron et chou-rave (dès 5 mois) · Purée de potiron à la polenta (dès 5 mois) · Purée de potiron et patate douce à l’œuf dur (dès 6 mois) · Velouté de potiron à la semoule et à la muscade (dès 6 mois) · Merlan au potiron et à la pomme (dès 7 mois) · Pois cassés et potiron (dès 7 mois) · Potiron et patate douce à l’agneau, pointe de cumin (dès 7 mois) · Couscous d’agneau aux sept légumes (dès 8 mois) · Houmous de potiron rôti au cumin et ses mouillettes (dès 8 mois) · Velouté de potiron à la châtaigne (dès 8 mois) · Écrasé de potiron et patate douce à l’œuf dur (dès 8 mois) · Parmentier tout doux de bœuf et potiron (dès 9 mois) · Risotto fondant au potiron et à la sauge (dès 9 mois) · Velouté de potiron aux petites étoiles et au poulet (dès 9 mois) · Velouté de potiron et poireau au tapioca (dès 9 mois)…

39 recettes de potiron dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Calendrier de saison : fruits et légumes, poissons et fruits de mer — Santé publique France (mangerbouger.fr)
  2. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
  3. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  4. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022