Klelia.

Dès 4 mois · Plat

Purée de potiron

Orange, douce et fondante, la purée des mois d’automne.

Purée de potiron
Photo générée pour Klelia
Âge
dès 4 mois
Premières cuillères
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Pour
5
portions bébé

Ingrédients

  • Potiron : 400 g (chair épluchée, sans graines, en cubes)
  • Huile de colza : 1 c. à café (par portion, au moment de servir)

Étapes

  1. Étape 1 : Retirez la peau et les graines du potiron, puis coupez la chair en cubes de 2 cm.

    Retirez la peau et les graines du potiron, puis coupez la chair en cubes de 2 cm.

  2. Étape 2 : Faites-les cuire 15 minutes à la vapeur.

    Faites-les cuire 15 minutes à la vapeur.

  3. Étape 3 : Laissez égoutter 2 minutes dans une passoire : le potiron rend beaucoup d’eau.

    Laissez égoutter 2 minutes dans une passoire : le potiron rend beaucoup d’eau.

  4. Étape 4 : Mixez sans ajouter d’eau, jusqu’à obtenir une purée bien lisse.

    Mixez sans ajouter d’eau, jusqu’à obtenir une purée bien lisse.

  5. Ajoutez l’huile de colza dans la portion de bébé au moment de servir.

Comme toutes les recettes de Klelia Recettes : ni sel, ni sucre, ni miel ajoutés, pas de lait de vache avant 1 an, fruits à coque en poudre, œuf bien cuit, aliments ronds coupés. Ce qu’on évite avant 1 an

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