Klelia.

Dès 4 mois · Plat

Purée de butternut

Veloutée et très douce, parfaite pour les premières semaines.

Purée de butternut
Photo générée pour Klelia
Âge
dès 4 mois
Premières cuillères
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Pour
5
portions bébé

Ingrédients

  • Butternut : 350 g (chair épluchée, sans graines, en cubes)
  • Huile de colza : 1 c. à café (par portion, au moment de servir)

Étapes

  1. Étape 1 : Épluchez la butternut à l’économe, retirez les graines et coupez la chair en cubes de 2 cm.

    Épluchez la butternut à l’économe, retirez les graines et coupez la chair en cubes de 2 cm.

  2. Étape 2 : Faites-les cuire 15 minutes à la vapeur, jusqu’à ce qu’ils s’écrasent sous la fourchette.

    Faites-les cuire 15 minutes à la vapeur, jusqu’à ce qu’ils s’écrasent sous la fourchette.

  3. Étape 3 : Mixez en ajoutant 2 à 3 c. à soupe d’eau de cuisson.

    Mixez en ajoutant 2 à 3 c. à soupe d’eau de cuisson.

  4. Ajoutez l’huile de colza dans la portion de bébé au moment de servir.

Comme toutes les recettes de Klelia Recettes : ni sel, ni sucre, ni miel ajoutés, pas de lait de vache avant 1 an, fruits à coque en poudre, œuf bien cuit, aliments ronds coupés. Ce qu’on évite avant 1 an

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