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Féculents

Patate douce pour bébé : dès 4 mois

Épluchée et cuite à la vapeur, elle donne une purée très douce et orangée ; en bâtonnets fondants vers 8 mois, rôtie au four pour les plus grands.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Patate douce
À partir de
4 mois
Saison
toute l’année
Cuisson
20 min
à la vapeur

Recettes de patate douce pour bébé

Crème d’endive et patate douce (dès 5 mois) · Purée de courgette et patate douce au saumon (dès 5 mois) · Purée de poivron rouge, carotte et patate douce (dès 5 mois) · Purée de potimarron et patate douce (dès 5 mois) · Brocoli et patate douce au cumin (dès 6 mois) · Butternut et patate douce au gingembre (dès 6 mois) · Compote de poire et patate douce à la vanille (dès 6 mois) · Compote de pomme et patate douce à la cannelle (dès 6 mois) · Crème de courgette et patate douce à la coriandre (dès 6 mois) · Crème de panais et patate douce (dès 6 mois) · Crème de poivron rouge et patate douce (dès 6 mois) · Haricots verts et patate douce au bœuf (dès 6 mois) · Poulet, panais et patate douce (dès 6 mois) · Purée de blettes et patate douce (dès 6 mois) · Purée de carotte et patate douce au gingembre (dès 6 mois) · Purée de courge spaghetti et patate douce (dès 6 mois) · Purée de navet et patate douce (dès 6 mois) · Purée de patate douce et carotte au chou kale (dès 6 mois)…

80 recettes de patate douce dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
  2. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  3. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022