Féculents

Blé (farine) pour bébé : dès 4 mois

La farine de blé lie une sauce ou une béchamel et sert aux crêpes, galettes et gâteaux sans sucre ajouté ; toujours bien cuite.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Blé (farine)
À partir de
4 mois
Saison
toute l’année
Cuisson
0 min
aucune
Allergène
gluten
à introduire tôt

Recettes de blé (farine) pour bébé

Courgettes à la béchamel au lait infantile (dès 7 mois) · Galettes de quinoa aux carottes et à la ciboulette, sauce yaourt (dès 8 mois) · Gratin d’endives fondantes au comté (dès 9 mois) · Gratin fondant de blettes et pomme de terre au comté (dès 9 mois) · Gratin fondant de chou-fleur et pomme de terre (dès 9 mois) · Mini-pancakes banane-yaourt sans œuf (dès 9 mois) · Petite moussaka de légumes à la béchamel (dès 9 mois) · Petits pancakes verts sans œuf aux épinards (dès 9 mois) · Biscuits de dentition à la poire et à la vanille (dès 10 mois) · Biscuits de dentition à l’abricot et à l’avoine (dès 10 mois) · Boulettes de boulgour à la carotte et au cumin (dès 10 mois) · Cake sans œuf à la courgette et au basilic (dès 10 mois) · Crumble de figues et de pommes à l’avoine (dès 10 mois) · Crumble de pêches à l’avoine et à l’amande (dès 10 mois) · Crumble poire-pruneaux à la noisette (dès 10 mois) · Crumble rhubarbe-pomme à l’avoine (dès 10 mois) · Crêpes roulées aux asperges vertes et au chèvre frais (dès 10 mois) · Crêpes épaisses au lait infantile et framboises écrasées (dès 10 mois)…

268 recettes de blé (farine) dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Quels allergènes doivent être mentionnés sur un produit alimentaire ? — Entreprendre Service Public (Direction de l’information légale et administrative, Premier ministre), 2025
  2. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  3. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
  4. La diversification alimentaire — Assurance Maladie (ameli.fr), 2024
  5. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France