Féculents
Millet pour bébé : dès 4 mois
Rincé puis cuit dans deux fois et demie son volume d’eau, il devient crémeux et se mixe avec des légumes. Sans gluten.
- À partir de
- 4 mois
- Saison
- toute l’année
- Cuisson
- 20 min
- à l’eau
Recettes de millet pour bébé
Purée de carotte au millet (dès 4 mois) · Crème de pâtisson à la tomate et au millet (dès 5 mois) · Purée de citrouille et blanc de poireau au millet (dès 5 mois) · Purée de panais et pomme au millet (dès 5 mois) · Bouillie de millet à la figue (dès 7 mois) · Butternut et millet à la truite (dès 7 mois) · Crème de champignons de Paris au millet (dès 7 mois) · Crème de citrouille au millet et à la vanille (dès 7 mois) · Crème de haricots verts au millet et au basilic (dès 7 mois) · Crème de millet à la prune (dès 7 mois) · Crème de millet à l’abricot (dès 7 mois) · Millet à la butternut, yaourt au cumin (dès 7 mois) · Bouillie de flocons de millet et compote de poire (dès 8 mois) · Millet crémeux au rutabaga et à l’églefin (dès 8 mois) · Porridge de millet à la pêche (dès 8 mois) · Galettes de pâtisson au millet (dès 9 mois) · Millet crémeux au fenouil et à la pomme (dès 9 mois) · Millet crémeux au lapin et au poireau (dès 9 mois)…
26 recettes de millet dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.
À savoir
Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an
Dans la même famille
Sources
- Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
- La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
- Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022