Légumes

Chou kale pour bébé : dès 4 mois

Retirez les côtes dures, faites cuire les feuilles à la vapeur et mixez-les finement dans une purée ou une soupe ; crues, les feuilles sont trop coriaces pour lui.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Chou kale
À partir de
4 mois
Saison
janvier, février, mars, octobre, novembre, décembre
Cuisson
8 min
à la vapeur

Recettes de chou kale pour bébé

Purée de panais au chou kale (dès 5 mois) · Purée de patate douce et carotte au chou kale (dès 6 mois) · Colcannon tout doux au chou kale (dès 7 mois) · Truite, chou kale et pomme de terre (dès 7 mois) · Velouté de chou kale à la carotte (dès 7 mois) · Quinoa tendre au chou kale, carotte et dinde (dès 8 mois) · Écrasé de pomme de terre au kale et saumon (dès 8 mois) · Mini-cakes sans œuf au chou kale et au comté (dès 10 mois) · Petites pâtes au chou kale et à la carotte, œuf dur (dès 10 mois) · Petites pâtes au pesto doux de chou kale (dès 10 mois) · Quinoa, butternut et kale aux pois chiches écrasés (dès 10 mois) · Dahl de lentilles corail au chou kale et à la patate douce (dès 12 mois) · Galettes de pomme de terre au chou kale (dès 12 mois) · Saumon rôti et purée de pommes de terre au chou kale (dès 12 mois) · Soupe toscane au chou kale et haricots blancs (dès 12 mois) · Écrasé de pommes de terre au chou kale et au comté (dès 12 mois)

16 recettes de chou kale dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Chou kale : présentation, disponibilité, conservation — Interfel (lesfruitsetlegumesfrais.com)
  2. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
  3. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  4. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022