Légumes
Chou kale pour bébé : dès 4 mois
Retirez les côtes dures, faites cuire les feuilles à la vapeur et mixez-les finement dans une purée ou une soupe ; crues, les feuilles sont trop coriaces pour lui.

- À partir de
- 4 mois
- Saison
- janvier, février, mars, octobre, novembre, décembre
- Cuisson
- 8 min
- à la vapeur
Recettes de chou kale pour bébé
Purée de panais au chou kale (dès 5 mois) · Purée de patate douce et carotte au chou kale (dès 6 mois) · Colcannon tout doux au chou kale (dès 7 mois) · Truite, chou kale et pomme de terre (dès 7 mois) · Velouté de chou kale à la carotte (dès 7 mois) · Quinoa tendre au chou kale, carotte et dinde (dès 8 mois) · Écrasé de pomme de terre au kale et saumon (dès 8 mois) · Mini-cakes sans œuf au chou kale et au comté (dès 10 mois) · Petites pâtes au chou kale et à la carotte, œuf dur (dès 10 mois) · Petites pâtes au pesto doux de chou kale (dès 10 mois) · Quinoa, butternut et kale aux pois chiches écrasés (dès 10 mois) · Dahl de lentilles corail au chou kale et à la patate douce (dès 12 mois) · Galettes de pomme de terre au chou kale (dès 12 mois) · Saumon rôti et purée de pommes de terre au chou kale (dès 12 mois) · Soupe toscane au chou kale et haricots blancs (dès 12 mois) · Écrasé de pommes de terre au chou kale et au comté (dès 12 mois)
16 recettes de chou kale dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.
À savoir
Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an
Dans la même famille
Sources
- Chou kale : présentation, disponibilité, conservation — Interfel (lesfruitsetlegumesfrais.com)
- Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
- La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
- Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022