Klelia.

Légumes

Épinards pour bébé : dès 6 mois

Klelia les propose à partir de 6 mois, par précaution, car ils sont riches en nitrates (les autorités françaises les citent pourtant parmi les premiers légumes) : lavés, cuits quelques minutes, égouttés et mixés avec une pomme de terre.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Épinards
À partir de
6 mois
Saison
janvier, février, mars, avril, mai, septembre, octobre, novembre, décembre
Cuisson
5 min
à la vapeur

Recettes d’épinards pour bébé

Colin, épinards et pomme de terre (dès 6 mois) · Mousseline d’épinards au lait infantile (dès 6 mois) · Poulet, épinards et carotte (dès 6 mois) · Purée de poireau et épinards à l’œuf dur (dès 6 mois) · Purée verte de poireau et épinards (dès 6 mois) · Saumon, épinards et carotte (dès 6 mois) · Œuf dur, épinards et carotte (dès 6 mois) · Agneau, épinards et pomme de terre (dès 7 mois) · Lentilles corail, épinards et patate douce (dès 7 mois) · Petites pâtes aux épinards et à la ricotta (dès 7 mois) · Polenta aux épinards et à la truite (dès 7 mois) · Purée d’épinards et carotte aux pois chiches (dès 7 mois) · Semoule crémeuse aux épinards (dès 7 mois) · Épinards et patate douce au fromage frais (dès 7 mois) · Œuf dur, navet et épinards (dès 7 mois) · Œuf dur, épinards et pomme de terre (dès 7 mois) · Pâtes au pesto de petits pois et d’épinards (dès 8 mois) · Riz aux épinards et à l’aneth, œuf dur (dès 8 mois)…

64 recettes d’épinards dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Calendrier de saison : fruits et légumes, poissons et fruits de mer — Santé publique France (mangerbouger.fr)
  2. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
  3. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  4. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
  5. Les nitrates dans l’alimentation humaine : analyse des données 2015-2021 (fiche technique F-225) — Division de la sécurité alimentaire, ministère de la Santé (Luxembourg), 2022
  6. Entre 4 et 6 mois : l’introduction des aliments en douceur — Manger Bouger (Santé publique France)
  7. La diversification alimentaire — Assurance Maladie (ameli.fr), 2024