Lait cru, pâtes molles, comté, fromage râpé ou yaourts : ce qu’on peut manger enceinte, et pourquoi la listériose change tout.
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Peut-on manger du fromage au lait cru enceinte ?
EnceinteNonEn allaitantOui
Enceinte. Non : les fromages au lait cru peuvent transmettre la listériose, dangereuse pour le bébé.
Seules les pâtes pressées cuites (comté, gruyère, emmental, parmesan) font exception, sans la croûte. La listéria ne change ni l’aspect, ni l’odeur, ni le goût de l’aliment. En allaitant, aucun aliment n’est à éviter selon le site 1000 premiers jours.
En allaitant. Oui : quand on allaite, aucun aliment n’est à éviter, et la listériose ne se transmet pas par l’allaitement.
Le site 1000 premiers jours indique qu’aucun aliment n’est à éviter quand on allaite. Santé publique France précise que la listériose et la toxoplasmose ne se transmettent pas par l’allaitement.
Peut-on manger du camembert, du brie ou un fromage bleu enceinte ?
EnceinteNonEn allaitantOui
Enceinte. Non : les pâtes molles à croûte fleurie ou lavée et les bleus sont déconseillés pendant la grossesse.
Ces fromages peuvent abriter la listéria, même bien conservés au réfrigérateur. Les fromages fondus à tartiner et les pâtes pressées cuites sans la croûte restent possibles. En allaitant, aucun aliment n’est à éviter selon le site 1000 premiers jours.
En allaitant. Oui : camembert, brie et bleus sont possibles quand on allaite ; aucun aliment n’est à éviter et la listériose ne se transmet pas par l’allaitement.
Le site 1000 premiers jours indique qu’aucun aliment n’est à éviter quand on allaite. Santé publique France précise que la listériose et la toxoplasmose ne se transmettent pas par l’allaitement.
Peut-on manger du comté, de l’emmental ou du parmesan enceinte ?
EnceinteOuiEn allaitantOui
Enceinte. Oui : les fromages à pâte pressée cuite se mangent pendant la grossesse, en enlevant la croûte.
Le site 1000 premiers jours les met à part des fromages au lait cru à éviter, à condition de ne pas manger la croûte. Les produits laitiers sont la principale source de calcium, dont vous avez davantage besoin enceinte et en allaitant.
En allaitant. Oui : comté, emmental et parmesan se mangent aussi quand on allaite ; avec les autres laitages, ils apportent du calcium, qui passe dans votre lait.
Enceinte. Avec précaution : évitez le fromage vendu râpé en sachet ; celui que vous râpez vous-même convient.
Le fromage vendu râpé fait partie des aliments à risque de listériose cités par l’Assurance Maladie. Le site 1000 premiers jours précise qu’on peut sans problème manger du râpé maison, par exemple du gruyère sans la croûte. En allaitant, aucun aliment n’est à éviter selon le site 1000 premiers jours.
En allaitant. Oui : le fromage râpé en sachet est possible quand on allaite ; aucun aliment n’est à éviter et la listériose ne se transmet pas par l’allaitement.
Le site 1000 premiers jours indique qu’aucun aliment n’est à éviter quand on allaite. Santé publique France précise que la listériose et la toxoplasmose ne se transmettent pas par l’allaitement.
Peut-on manger du fromage fondu à tartiner enceinte ?
EnceinteOuiEn allaitantOui
Enceinte. Oui : les fromages fondus à tartiner peuvent être consommés pendant la grossesse.
Le site 1000 premiers jours les cite parmi les fromages possibles, avec les pâtes pressées cuites sans la croûte. Les pâtes molles à croûte fleurie ou lavée et les bleus restent déconseillés. En allaitant, aucun aliment n’est à éviter selon le site 1000 premiers jours.
En allaitant. Oui : les fromages fondus à tartiner restent possibles ; quand on allaite, aucun aliment n’est à éviter.
Peut-on manger des yaourts et des produits laitiers enceinte ?
EnceinteOuiEn allaitantOui
Enceinte. Oui : les produits laitiers sont conseillés enceinte et en allaitant, sauf ceux au lait cru.
Ils sont la principale source de calcium, qui passe par le placenta puis dans le lait pour les os du bébé. L’Assurance Maladie et le site 1000 premiers jours en conseillent trois par jour, Manger Bouger deux. Pendant la grossesse, on oublie le lait cru, yaourts compris.
En allaitant. Oui : le calcium des produits laitiers passe dans votre lait ; le site 1000 premiers jours en conseille trois par jour pendant l’allaitement.
Quand on allaite, il faut plus de calcium que les autres adultes, aussi pour sa propre santé osseuse. Manger Bouger conseille, lui, deux produits laitiers par jour. Si vous en mangez peu, une eau minérale qui contient plus de 150 mg de calcium par litre peut aider.
Enceinte. Non : pendant la grossesse, on oublie le lait cru, qui peut contenir des bactéries dangereuses pour le bébé.
Le site 1000 premiers jours conseille d’éviter le lait cru et les produits au lait cru, comme les yaourts et les fromages. Le lait et les produits laitiers qui ne sont pas au lait cru restent recommandés. En allaitant, aucun aliment n’est à éviter selon le site 1000 premiers jours.
En allaitant. Oui : quand on allaite, aucun aliment n’est à éviter, et la listériose ne se transmet pas par l’allaitement.
Le site 1000 premiers jours indique qu’aucun aliment n’est à éviter quand on allaite. Santé publique France précise que la listériose et la toxoplasmose ne se transmettent pas par l’allaitement.
