Dès 6 mois · Plat
Dinde, courgette et semoule fine
Une purée légère où la semoule apporte le gluten en douceur.
- Âge
- dès 6 mois
- Découvertes
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Pour
- 4
- portions bébé
Ingrédients
- Courgette : 300 g (en rondelles)
- Dinde : 40 g (escalope, en petits dés)
- Semoule : 50 g (fine)
- Eau : 120 ml (de cuisson, bien chaude)
- Huile de colza : 1 c. à café (par portion, au moment de servir)
Allergènes : gluten. Introduire les allergènes
Étapes
Faites cuire la courgette et les dés de dinde 12 minutes à la vapeur : la dinde doit être blanche à cœur.
Pendant ce temps, prélevez 120 ml d’eau bien chaude dans le cuit-vapeur, versez-la sur la semoule, couvrez et laissez gonfler 5 minutes, puis égrenez à la fourchette.
Mixez d’abord la dinde finement, puis ajoutez la courgette et la semoule, et mixez jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
Ajoutez l’huile de colza dans la portion de bébé au moment de servir.
Comme toutes les recettes de Klelia Recettes : ni sel, ni sucre, ni miel ajoutés, pas de lait de vache avant 1 an, fruits à coque en poudre, œuf bien cuit, aliments ronds coupés. Ce qu’on évite avant 1 an
