Dès 7 mois · Plat
Lentilles corail, carotte et cumin
Des lentilles qui fondent en purée, pour découvrir les légumes secs.
- Âge
- dès 7 mois
- Découvertes
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- 20 min
- Pour
- 4
- portions bébé
Ingrédients
- Lentilles corail : 40 g (rincées)
- Carotte : 250 g (épluchées, en rondelles)
- Pomme de terre : 150 g (épluchée, en cubes)
- Cumin : 1 pincée (en poudre)
- Eau : 400 ml
- Huile de colza : 1 c. à café (par portion, au moment de servir)
Étapes
Rincez les lentilles dans une passoire fine, jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Mettez-les dans une casserole avec les carottes, la pomme de terre, le cumin et l’eau.
Portez à frémissement et laissez cuire 20 minutes à couvert : les lentilles doivent se défaire complètement.
Égouttez en gardant l’eau de cuisson et mixez, en versant un peu d’eau de cuisson si besoin.
Ajoutez l’huile de colza dans la portion de bébé au moment de servir.
Comme toutes les recettes de Klelia Recettes : ni sel, ni sucre, ni miel ajoutés, pas de lait de vache avant 1 an, fruits à coque en poudre, œuf bien cuit, aliments ronds coupés. Ce qu’on évite avant 1 an
