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Viande

Bœuf pour bébé : dès 4 mois

Un morceau maigre ou de la viande hachée, bien cuit et mixé finement ; haché vers 7 mois, en petits morceaux tendres ou en boulettes fondantes plus tard. La viande rouge est riche en fer.

Mis à jour le · Rédigé par l’équipe Klelia d’après les sources officielles citées en bas de page · Notre méthode

Bœuf
À partir de
4 mois
Saison
toute l’année
Cuisson
8 min
à la poêle

Recettes de bœuf pour bébé

Purée de céleri-rave et carotte au bœuf (dès 5 mois) · Haricots verts et patate douce au bœuf (dès 6 mois) · Bœuf, betterave et pomme de terre (dès 7 mois) · Bœuf, courgette et tomate (dès 7 mois) · Bœuf, poireau et panais (dès 7 mois) · Bœuf, poivron et courgette à la polenta (dès 7 mois) · Bœuf-carottes tout doux au thym (dès 7 mois) · Petit pot-au-feu de bœuf (dès 7 mois) · Rutabaga et carotte au bœuf et au thym (dès 7 mois) · Bœuf carottes mijoté, pommes vapeur (dès 8 mois) · Semoule au brocoli et bœuf émietté (dès 8 mois) · Spaghettis à la bolognaise maison (dès 8 mois) · Boulettes tendres de bœuf, navets et carottes en bâtonnets (dès 9 mois) · Bœuf-carottes fondant au laurier (dès 9 mois) · Parmentier tout doux de bœuf et potiron (dès 9 mois) · Petites pâtes à la bolognaise de légumes du soleil (dès 9 mois) · Boulettes fondantes de bœuf, purée de chou-fleur (dès 10 mois) · Coquillettes au bœuf effiloché, carotte et céleri (dès 10 mois)…

45 recettes de bœuf dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.

À savoir

Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an

Dans la même famille

Sources

  1. Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
  2. La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
  3. L’hygiène alimentaire pendant la grossesse et pour bébé — Ministère chargé de la santé — site 1000 premiers jours, 2023
  4. Avis relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 3 ans (saisine 2017-SA-0145) — Anses, 2019
  5. Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022