Fruits
Groseille pour bébé : dès 4 mois
Très acide : égrappée, cuite avec une pomme ou une poire, mixée puis passée au tamis pour retirer les pépins ; écrasée dans un yaourt pour les plus grands.
- À partir de
- 4 mois
- Saison
- juin, juillet, août
- Cuisson
- 5 min
- à l’eau
Recettes de groseille pour bébé
Compote de nectarine aux groseilles (dès 5 mois) · Compote de pomme et groseilles (dès 6 mois) · Petits flans aux framboises et groseilles (dès 10 mois) · Crumble abricot-groseille à l’avoine (dès 12 mois) · Fromage blanc aux groseilles et à la banane (dès 12 mois) · Gâteau au yaourt aux framboises et aux groseilles (dès 12 mois) · Gâteau de semoule aux groseilles (dès 12 mois) · Rote Grütze aux fruits rouges et à la vanille (dès 12 mois) · Soupe de fruits rouges à la menthe (dès 12 mois) · Tarte fine aux pêches et aux groseilles (dès 12 mois)
10 recettes de groseille dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.
À savoir
Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an
Dans la même famille
Sources
- Calendrier de saison : fruits et légumes, poissons et fruits de mer — Santé publique France (mangerbouger.fr)
- Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
- La diversification alimentaire de votre enfant jusqu’à 3 ans (affichette) — Manger Bouger (Santé publique France)
- Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
- Advice to boil imported frozen berries — Food Safety Authority of Ireland