Herbes
Estragon pour bébé : dès 6 mois
Une ou deux feuilles hachées très finement parfument un poulet ou une purée de carotte ; son goût anisé est fort, très peu suffit. Repère Klelia : à partir de 6 mois, une fois les premiers goûts découverts un à un.
- À partir de
- 6 mois
- Saison
- toute l’année
- Cuisson
- 0 min
- aucune
Recettes d’estragon pour bébé
Dinde, carotte et pomme de terre à l’estragon (dès 6 mois) · Poulet à l’estragon et aux asperges vertes (dès 6 mois) · Polenta aux carottes nouvelles et à l’estragon (dès 7 mois) · Veau à l’estragon, écrasé de carotte et navet (dès 8 mois) · Boudins de poulet à l’estragon et pointes d’asperges (dès 9 mois) · Poulet à l’estragon et écrasé d’artichaut (dès 9 mois) · Riz tendre aux asperges vertes et au colin (dès 9 mois) · Lapin aux carottes et navets, polenta crémeuse à l’estragon (dès 10 mois) · Chou-rave et carottes nouvelles à la crème d’estragon (dès 12 mois) · Lapin aux carottes nouvelles et à l’estragon, boulgour (dès 12 mois) · Poulet à l’estragon, carottes fondantes et riz (dès 12 mois)
11 recettes d’estragon dans Klelia Recettes, pas à pas avec photos.
À savoir
Entre 4 et 6 mois, on introduit les aliments un par un, d’abord lisses ; les textures évoluent ensuite avec lui. Les textures par âge · Les allergènes · Ce qu’on évite avant 1 an
Dans la même famille
Sources
- Pas à pas, votre enfant mange comme un grand — le petit guide de la diversification alimentaire (réf. DT05-280-21B) — Santé publique France
- Les nouvelles recommandations du PNNS sur la diversification alimentaire (Perfectionnement en Pédiatrie, 2022, doi 10.1016/j.perped.2022.04.005) — Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie — Bocquet A. et al. (Perfectionnement en Pédiatrie, Elsevier), 2022
- L’alimentation de 4 à 6 mois : le début de la diversification — Ministère chargé de la santé — site 1000 premiers jours, 2025